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参加者が、楽しく「農」にふれながら、農業者や他の参加者と交流できるような場を創りたい。生活者は、農業体験や農業者との交流により、健康で豊かな生活を送るために本物の安心というものをきちんと理解して欲しい。例えば、直売所で買えば何でも安心なのか、そういう事をきちんと考えて買って欲しい。また、農業者の方には、誇りと責任を持っていただき、農業を持続可能なものにしたい!そうお話しくださいました。
今回、消費者と生産者とは敢えて使用せず、「農業者と生活者」という言葉を使用した寒河江さん。
その理由は、消費者と生産者という言葉は、お互いに対立しているように捉えることができてしまうから。
寒河江さんにとって農業者と生活者は、共存しているイメージであり、「生命」と「食」、「食」と「農」、様々な問題は農業者と生活者両方に関わる問題なのです。
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